Koinè

Mestieri e Sapori presenta “Cioccolato io ti amo” - Degustazione consapevole. Domenica 1° febbraio, a partire dalle ore 18.00, la chocolate taster e titolare de “Il Frutto della Passione” di Battipaglia, Giulia Capece, proporrà un’esplorazione a 360° del mondo del cioccolato al Bar Libreria Rodaviva di Cava de’ Tirreni, sito in via Montefusco 1.

L’iniziativa sarà caratterizzata da un momento informativo, nel quale verrà “esplorata” la cultura del cioccolato, e da una fase degustativa, in cui verranno assaggiate diverse tipologie di cioccolato: da quello monorigine al grand grus bianco, dalla passione nocciola con olio evo agli spalmabili, per finire ai vari gusti di pralineria.

«Assaporare del buon cioccolato è come un rito - afferma Giulia Capece - Per una degustazione “consapevole” è raccomandabile non bere caffè né mangiare nelle 2 ore precedenti l’evento. Ciò affinché ogni sapore sia annullato e la bocca “equilibrata” a dovere. Ed è preferibile anche non utilizzare profumo dagli aromi pregnanti».

Per partecipare all’evento è obbligatorio prenotarsi telefonando al numero 329.8467807 o inviando una mail all’indirizzo info@mestieriesapori.com. La partecipazione avrà un costo di 10 euro a persona. A fine degustazione, per coccolare ulteriormente il palato, il Rodaviva offrirà a tutti un assaggio di “Cointreau”. L’attività “Home Sweet Home” di Cava de’ Tirreni metterà a disposizione i complementi di design per servire al meglio il cioccolato.

Per info e contatti:
Bar Libreria “Rodaviva”, via Montefusco, 1 - 84013 Cava de’ Tirreni (Sa). Tel. 089.343356; www.roda-viva.it - info@roda-viva.it; Facebook: Rodaviva